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星際訪客 第五季 第九十集~靈性寓言故事
純屬 WINE COOK 第九集~來一次與眾不同的紅酒配牛扒
| 主持： | Joseph, David |
| 主題： | 來一次與眾不同的紅酒配牛扒 — 第九集純屬 WINE COOK，拍攝場地依然是設備齊全的海景會所內。 近日收到很多聽眾查詢，問為何節目中沒有出現市場上最流行的波爾多Bordeaux紅酒。實情Bordeaux紅酒實在太流行，大家都對它非常熟悉所以除非像今次我本人遇見一款在波爾多一個小區釀造的較為罕見的紅酒，才向各位介紹。亦由於這款酒質出眾而且我認為跟牛扒非常合襯，所以特別要求大廚B向大家介紹怎樣做歐洲式的牛扒烹調方法。大家一定要留意箇中的技巧。 主題方面，我們2位仁兄今次向大家講解一下「陳年」的問題。究竟甚麼是所謂越「陳」越好。希望大家喜歡！ |
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左行右企香港地 第三季 第二集~小鎮情懷西貢墟
| 主持： | 袁紹, 嘉嘉 |
| 嘉賓： | 甄姐, 王子 |
| 主題： | 小鎮情懷西貢墟 — 要形容西貢這個地方，大家就會如常識問答比賽般搶答：「香港後花園囉! 」雖然，西貢的確有「後花園囉! 」之稱，但要怎樣說，才能夠詳盡一點呢？ 遊人假日到西貢，大多數遊船河，食海鮮，而層次高一點，也會坐「街渡」暢遊附近島嶼，然後「打道回府」，完成一日假期，再上面書發表感受Post 相等Like 。但如我告訴您，其實在西貢 市天后廟後，有一個能媲美南Y島那歐陸情懷的 - 西貢墟。她有著很多地道小店，更有著懷舊小食、酒吧、Coffee Shop 等等，如把這「歐陸情懷」再串連上西貢的「地質公園」、「小島怡情」，說到此，相信大家對西貢為何謂稱為「香港後花園」，總會有點頭緒吧。 |
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生活日腳 第四十一集
| 主持： | Ewoan |
| 嘉賓： | 林熹瞳 |
| 主題： | 生活日腳 第四十一集 — 又要同大家預告下，6月13曰星期六「生活日腳」的節目內容了。今個星期嘉賓，繼續係林熹瞳嘅第三個星期的訪問。今次係訪問中，林熹瞳會同大家提及她一度想放棄自己喜愛的演藝事業。而且仲會講她你前景跌至谷底時佢遇到的問題。仲會提到她的好友。縂之，今次第三part的訪問，她會很真誠咁一同大家送上，使大家更了解⋯⋯⋯藝人的背後 第二個堤環節「食得開心，食得有營」尤師傅會同大家解答網友的烹煮問題。所以為食的你一定要留意啦！ 第三個環節：老友詭鬼之詭異擋案，會為大家打開台灣嘅「鄭成功廟」。究竟個處有什麽靈異傳聞。嘉賓：凱提風。佢身處這廟有什麽怪事呢？咁就要收聽啦！提提大家如果你有解釋不到的古怪或靈異想同我或大家分享，歡迎你係fb inbox內留言或錄音。我地會安排聯絡的。 |
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