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財金工房 第一百三十六集~希臘玩完未？
知彼知己好心理第七季第五集 ~ 貪
| 主持： | Stephanie, Maggie |
| 主題： | 貪 — 「貪」有好多種：貪食丶貪錢丶貪權丶貪名利丶貪色等等。「貪」源自早年不快經歷，透過貪戀其他東西，得到安慰和肯定，以填補空虛。廣東人常掛在口邊的「驚 死乜乜乜」丶「驚死物物物」如何反映「貪」與存在焦慮 (existential anxiety) 的關係？貪既是人類賴以生存的本能，並可促進族群發展及社會繁榮；然而對個人來說，又會引起甚麼負面情緒與問題行為呢？去年平安夜排隊執銀紙磚事件，除了 貪心，竟然也和訊息性社會影響(informational social influence) 及羊群效應 (herd behavior) 有關？知否「貪」既是佛教三毒「貪嗔癡」之首，亦是聖經七宗罪之一？唔想貪字得個貧，請收聽知彼知己好心理第七季第五集「貪」。 |
| 下載： | 第一節 第二節 |
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星際訪客 第五季 第九十一集~外星人與埃及王朝
純屬 WINE COOK 第十集~為大家解解暑熱的「凍湯」
| 主持： | Joseph, David |
| 主題： | 為大家解解暑熱的「凍湯」 — 「好熱呀！」 近日相信掛在大家口邊的一定是這句 的而且確，近日天氣確熱到令人難受。 作為純屬 wine cook 的主持，在飲飲食食之餘，亦必需考慮大家的日常感受。 所以今次第10集的酒菜配，我會以清爽的 LOIRE 白酒再配歐洲人常在炎夏品嚐的「凍湯」。 希望為各位帶來「清爽」的感覺以解大家之暑熱。 歐洲凍湯雖然非常容易做，但很多香港朋友都嫌太重蔬菜的青味。 所以我和大廚B在選料及配酒都針對這方面而作出修改。 至於其餘節目內容，則會講講較早時我們2位外遊的見聞，當中都有很多有趣的地方値得和各位分享 |
| 下載： | 第一節 第二節 第三節 |
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