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純屬 WINE COOK 第十二集~改魚
| 主持： | Joseph, David |
| 主題： | 改魚 — 我和大廚B常常在節目提到，各位觀眾或聽眾祇要有甚麼關於 Wine Cook 的事情，不妨提出向我們查詢，我倆一定盡力解答或示範來滿足大家 今集的主題的魚肉料理便是應一位觀眾要求而起。節目中大廚亦會教大家如何把一條魚完美地起肉。而順應這道菜的魚屬於味道較濃，我亦挑選了一瓶 Burgundy 白酒配之，這白酒味道潛力之高，我特意使用了日常很小用到的白酒醒酒器來把酒的潛在香味進一步釋放。務求達到酒菜味道的完美融合。 至於其餘節目內容，我會講講所謂「品酒」的程序及注意地方，而大廚則教大家怎樣「改魚」當中都有很多地方値得和各位分享。大家記得收聽。 |
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左行右企香港地 第三季 第五集~消失中的馬灣村
生活日腳 第四十四集
| 主持： | Ewoan |
| 嘉賓： | 艾威 |
| 主題： | 生活日腳 第四十四集 — 嘩！超忙忙呀！去完幾日旅行回來又要同大家預告「生活日腳」嘅時候。 今個week的嘉賓你同我對佢都絕對知佢係邊位。因為佢絕對係同我地一齊成長的。佢每一次係劇集內有出色的演技。而且每次都有好高的評價，另大家稱讚佢。無論戲份多或小他也絕不介意。近期又有新動向同大家分享。佢就係人見人愛。忠奸都得嘅。「艾威」大哥。今次"緣份的天空"內。Ewoan 會聯同「艾威，一齊細訴電視台的往事⋯⋯ 嘉賓：艾威 另一個環節：「食得開心，食得有營」 尤瑞昌師傅會教大家煮好嘢。一方面經濟又好味。大家要多留意呀 另一新的環節：「老友詭鬼」之詭異擋案。得到好多老友記支持。今集更邀請到Ewoan 老友記，一位由平凡的女子。她由很平凡的生活上。為什麽會遇上靈異經歷。是否影響看她的一生。對人對鬼的睇法。嘉賓名字：Mandy 佢有好多的詭異故事。靈探經歷等等。一一同大家係詭異搞案揭開。到時大家坐定定聽啦. |
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