純屬Wine Cook 第十八集~終於有甜品了

主持:Joseph, David
主題:終於有甜品了 — 18集我們又回歸大廚B的懷抱為我們煮調他的名菜。 我們收到很多人的意見希望在節目中介紹一下甜品。冇錯記憶中的確是未曾介紹 過甜品。 我和阿B立即準備一道Catalan Cream做法簡單之餘又非常好味,而酒方面為了 配合它的甜,我特意選了一款波爾多的貴腐酒。這酒背後還有一些趣事同大家分 享。 收聽環節方面阿Joe會同大家分享一下甜酒的知識。當中有很多故事及制作方面 的趣事,而大廚B則會講下目前非常流行的所謂Home Made。
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