純屬Wine Cook第十六集~年青有夢

主持:Joseph, David
嘉賓:陳沅伶Cynthia
主題:年青有夢 — 各位對於本節目的新元素,我阿Joe和大廚都希望繼續收到大家對節目改動的評語。 好!今集依然跟從上一集的風格,在一家環境優雅舒適的私房菜中,品嚐一下大廚ERIC (亮哥)的巧手名菜。而今次的美女嘉賓Cynthia(陳沅伶)在面對2道該店的名菜「雜菌溫泉蛋」及現場即制的「煙三文魚」。(真真正正是以特別裝備現場即煙 ) 配上今次節目所配的法國粉紅氣酒 Sparkling Rose ,連一向自認識飲識食的Cynthia都直豎姆指大讚。 至於收聽環節,今次阿Joe就會和大家分享一下近年非常流行的「威士忌」文化。 咁究竟近日炒作厲害的日本威士忌又為何如此流行。在炒或投資日威士忌又有甚麼值得注意的地方。 而大廚B則會講述一下時下有關年青廚師的餐廳經營狀況。所謂年青夢是否一如各位想像中事事如意,就有待大家收聽後比些意見。
下載: 第一節  第二節  

收聽:

收睇:

第一節