妙手銀針 第一百四十一集~五穀系列之菽

主持:呂兆陞中醫師,Easter
主題:五穀系列之菽 — 季度小休回來,今集再延續五穀系列之菽。菽即現化人所認識的豆類,但豆類作物有一千種以上,今集我們先集中討論大豆。 究竟不同的豆製品對性味歸經有何不同,基因改造後又如何呢?
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